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我曾经是一个所谓“老四届”的学生,已经过了花甲之年,曾从事企业管理工作,现一闲居在家老头。我愿意和志同道合的朋友们一起讨论共同关心的问题,广交朋友。

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汉字趣闻之三十五:与酒器有关的字  

2014-01-27 07:41:43|  分类: 民俗文化 |  标签: |举报 |字号 订阅

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马上就要过年了,过年大家免不了要喝上几口,今儿咱就说说与酒器有关的字。

爵:

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甲骨文    金文    小篆 

  

爵是一种酒器,商代早期就已出现,盛行于商代和西周前期,到西周中叶以后就少见了。《说文》:“,礼器也。象爵之形,中有鬯酒,又持之也。”其基本形制是深腹,前面有倾酒的流槽,后有尖形的尾,旁有鋬(把手),下有三足(足较高,下可加柴温酒),流和杯口之间有的有柱(在温酒时,鋬烫手,可握柱),有的有盖。

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角:

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甲骨文    金文    小篆  

本义是兽角,字形为兽角的象形。《说文》:“角,兽角也。”含义为酒器时读作jué。最初为天然骨角,后模仿其型造出陶角、玉角、青铜角。角的形制与爵相似,有鋬,三足,但无流和柱,口部前后皆成尾形,似兽的两只角,有的有鸟形盖。《礼记》:“宗庙之祭……尊者举觯,卑者举角。

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觚():

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 小篆 

觚为饮酒器。其基本形制为长颈、细腰、侈口,口部与底部均呈喇叭状。突出的特点是腹部和底座上有四条竖棱。《论语》:“子曰:‘觚不觚,觚哉!觚哉!”按照孔子的说法,没有棱就不叫觚了。《说文》:“,乡饮酒之爵也。一曰觞受三升者谓之觚。”

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觯(zhì):

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 甲骨文    金文 

古代饮酒器。《说文》:“觯,乡饮酒角也。”其形制一般为椭扁体、侈口、束颈、深腹、圈足,有的有盖,盖上有一柱。《说文》:“觯受四升。”觯无鋬,这是因为觯主要在主宾相互酬谢时使用,为表示尊敬,要双手捧觯。

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卮:(zhī)

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小篆

本义是酒杯。《说文》:“圜器也。一名。所以节饮食,象人,在其下也。”字形上部为横写的“人”字,下部从卪,卪即节的古字,表示节制。

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斝(jiǎ):

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 甲骨文    金文 

斝,盛酒器。其基本形制是圆深腹、平底、三尖足,口沿有二柱,旁有鋬。《说文》:“,玉爵也。”斝形似爵而无流与尾。

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觥(gōng):

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 小篆 

觥是大型饮酒器和盛酒器,字又作觵。《说文》:“,兕牛角,可以饮者也。”古代宴饮惩罚失礼者时,即以觥为具,《诗经》:“觥,罚爵也。”《周礼》:“其不敬者。”郑玄注:“不敬,谓慢期不时至也。觵,罚爵也。

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盉:

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 甲骨文    金文    小篆 

盉为调酒器。《说文》:“,调味也。”王国维在《说盉》中说:“余谓盉者,盖和水鱼酒之器,所以节酒之薄厚者也。”盉的基本形制为大腹敛口,前有筒形流,后有鋬,有盖,盖上有链与器相连,三足或四足。

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罍(léi):

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 金文    小篆 

为大型盛酒器。《说文》正篆作“櫑”,其解释说:“,龟目酒尊,刻木作云雷象,象施不穷也。”按照《说文》的解释,罍应该是木质的。罍有圆形和方形两种,圆形者,敛口,短颈,广肩,肩部有两耳,有的耳上有套环,小平底或圈足底座。方形者,小口,圆肩,方形圈足,多有盖。

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卣:(yǒu):

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 甲骨文    金文    小篆 

为盛酒器,盛行于商代和西周初期。《尔雅》:“卣,中尊也。”卣形多种多样,有扁圆体、椭方体、筒形、方形和鸟兽形等。其基本特征是有盖、有提梁,故又称提梁卣。

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斗:

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 甲骨文    金文    小篆 

斗是舀酒、舀水的器具。斗从盛酒的器皿中舀酒即可以计量,因此,后来作为量器的器具也称为“斗”。古代十升为一斗,十斗为一石。后造出“枓”表示其本义,增“木”旁,说明枓多是木制。

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壶:

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 甲骨文    小篆

  

是盛酒器。《说文》:“,昆吾圆器也。”壶的形制相当多,有圆壶、扁壶、方壶、瓠壶等。《公羊传》注:礼器,腹方口圆曰壶,反之曰方壶,有爵饰。

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尊:

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甲骨文    金文    小篆

尊的本义是盛酒器。《说文》:“尊,酒器也。”从金文可以看出,其字形像双手捧酒器形,是奉酒祭祀的形象,表示尊主要用于宗庙祭祀。后来从此引申出尊贵、敬重、尊奉等含义,又成为祭祀礼器的通称。尊的形制分为有肩大口尊、鸟兽尊、瓠形尊三种。有肩大口尊上口侈大,呈喇叭状,下有圈足。鸟兽尊师各种鸟兽形象,如:大象、犀牛等。瓠鳟与瓠形体相似。

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由上面这些字看来,自古酒就是人们生活中重要的组成部分,随之而来的是酒器种类繁多。过节了,召集三五好友或全家聚会小酌是件美不可言的妙事,但要注意节制,多用卮,少用觥呦。

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